FAO รายงานว่าราคาอาหารโลกเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเดือนมิถุนายน

ราคาอาหารทั่วโลกปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเดือนมิถุนายน ซึ่งเกิดจากต้นทุนเนื้อสัตว์ นม และน้ำมันพืชที่เพิ่มสูงขึ้น ตามข้อมูลล่าสุดที่เผยแพร่โดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เมื่อวันศุกร์ ดัชนีราคาอาหารของ FAO ซึ่งติดตามความผันผวนรายเดือนของราคาสินค้าอาหารที่ซื้อขายกันทั่วไปในระดับนานาชาติ อยู่ที่ระดับเฉลี่ย 128.0 จุดในเดือนมิถุนายน ซึ่งลดลงเล็กน้อย 0.5 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับตัวเลขที่แก้ไขในเดือนพฤษภาคม

แม้ว่าราคาจะลดลงเล็กน้อยในแต่ละเดือน แต่ราคาในหมวดสำคัญ เช่น เนื้อสัตว์ นม และน้ำมันพืช ก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ชดเชยราคาที่ลดลงในกลุ่มอาหารอื่นๆ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)เน้นย้ำว่าราคาเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปสงค์ทั่วโลกที่ยังคงแข็งแกร่ง โดยเฉพาะสัตว์ปีกและเนื้อวัว ขณะที่ราคาผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปสงค์นำเข้าที่แข็งแกร่งจากเอเชียและอุปทานส่งออกที่จำกัดจากภูมิภาคการผลิตที่สำคัญ นอกจากนี้ ราคาน้ำมันพืชยังเพิ่มขึ้นด้วย โดยได้รับแรงหนุนจากการเสนอราคาที่สูงขึ้นสำหรับน้ำมันปาล์ม ถั่วเหลือง และดอกทานตะวัน

ในทางกลับกัน ราคาธัญพืชและน้ำตาลลดลงเล็กน้อย ซึ่งช่วยปรับดัชนีโดยรวมให้เหมาะสม ในรายงานแยกต่างหากที่เผยแพร่ควบคู่กับดัชนี FAO ได้ให้การคาดการณ์ที่อัปเดตสำหรับการผลิตธัญพืชทั่วโลก ปัจจุบัน องค์กรคาดว่าผลผลิตธัญพืชทั้งหมดในปี 2025 จะอยู่ที่ 2.925 พันล้านเมตริกตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 0.5 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับประมาณการครั้งก่อนซึ่งอยู่ที่ 2.911 พันล้านเมตริกตัน การคาดการณ์ที่สูงขึ้นนี้สะท้อนถึงแนวโน้มการผลิตที่ดีขึ้นในประเทศผู้ผลิตหลักหลายประเทศ

ตามข้อมูลของFAOคาดว่าการผลิตข้าวสาลีทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในบางส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือ อย่างไรก็ตาม ยังมีความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตพืชผลในภูมิภาคอื่นๆ ที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานและคลื่นความร้อนในบางพื้นที่ การผลิตเมล็ดพืชหยาบ เช่น ข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์ คาดว่าจะเติบโตในระดับปานกลางเช่นกัน ในขณะที่ผลผลิตข้าวคาดว่าจะคงที่ การประเมินล่าสุดของ FAO เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ความอ่อนไหวต่อความมั่นคงด้านอาหารระดับโลกเพิ่มสูงขึ้น โดยห่วงโซ่อุปทานยังคงฟื้นตัวจากความหยุดชะงักที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ทางสภาพภูมิอากาศ ความตึงเครียด ทางภูมิรัฐศาสตร์และต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง

องค์กรเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการติดตามสภาพตลาดและการพัฒนาสภาพอากาศอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอาจส่งผลต่อแนวโน้มราคาในอนาคตและผลลัพธ์ของการผลิต ดัชนีราคาอาหารได้รับการติดตามอย่างใกล้ชิดจากผู้กำหนดนโยบาย ผู้ค้า และนักวิเคราะห์ในฐานะตัวบ่งชี้แนวโน้มตลาดอาหารโลก แม้ว่าการเคลื่อนไหวของราคาปัจจุบันยังคงอยู่ในระดับที่จัดการได้ แต่FAOเตือนว่าความผันผวนยังคงเป็นความเสี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศที่ยังคงดำเนินอยู่และพลวัตการค้าที่เปลี่ยนแปลงไป–โดยMENA Newswire News Desk